料理は楽しい(^^)
ピザとクラムチャウダーを作った。
どちらも、自宅で作るのは初めて。
ピザはなかなか綺麗に丸くはならなかったが
なんとか丸に近くなったと思う。
焼き上がりはそれなりに綺麗に焼けました。
味もなかなかの出来。
主人や娘の喜ぶ顔を見るのが
一番幸せ感じる時です。
久しぶりにシフォン焼きました
久しぶりにシフォン焼きました。
シンプルな、プレーンシフォン。
焼き具合も、満足❣️
焼き縮みもなく
綺麗に焼けました。
味も美味しかった。
いろいろ失敗したけれど
やっぱり
プレーンが一番
満足な仕上がり。
焼き縮みの悩みで
少し、シフォン焼くのをやめてたけれど
また色んな
シフォンをチャレンジします。
梅仕事
梅酒と梅エキス作りました。
毎年恒例です。
出来上がり楽しみです。
梅シロップ
梅酒
下の写真は、梅シロップ
漬けてから
4日目です。