気がつけばアラフィフ…

料理は楽しい(^^)

ピザとクラムチャウダーを作った。 どちらも、自宅で作るのは初めて。 ピザはなかなか綺麗に丸くはならなかったが なんとか丸に近くなったと思う。 焼き上がりはそれなりに綺麗に焼けました。 味もなかなかの出来。 主人や娘の喜ぶ顔を見るのが 一番幸せ感じ…

シフォンケーキ作りにハマる

最近、シフォンケーキ作りにハマってます。最初はプレーンを作る‼️ 次は抹茶シフォン そしてラムレーズン レモンピール オレンジピールとラムレーズン 大失敗 ココアシフォン メレンゲの混ぜ方が悪かった…二回目のココアシフォン 今回は、米粉で作りました。…